Bizcochuelo suave deliciosos y esponjosos con la receta de la abuela

Este biscocho es un clásico de la receta española de la abuela ya que es un biscocho fácil de elaborar pero que resulta ser de un sabor muy delicioso.

Aquí te diremos como elaborarlo para que te salga perfecto de una textura suave y de un sabor riquísimo.

Ingredientes:

Necesitaremos 3 huevos.
200 gramos de azúcar.
200 gramos de harina.
1 sobre de levadura.
También 1 yogurt natural.
1 cucharadita de ralladura de naranja.
1 cucharadita de vainilla esencia.

Preparación:

Debes de precalentar el horno a 180 °C.
Luego bate los huevos en un bol, bate con los huevos y el azúcar hasta tener una mescla homogénea.
Cuela la harina y la levadura y añádelas a la mescla junto a la levadura, yogurt y la ralladura de naranja.
Agrega la esencia de vainilla y mezcla hasta que los ingredientes estén completamente integrados.
Vierte la masa en un molde engrasado y enharinado para que no se pegue el biscocho.
Pon al horno anteriormente precalentado y déjalo hi de 30 a 40 minutos luego pincha con un palillo para ver si ya está.
Antes de desmoldarlo déjalo que este frio y luego a disfrutar.

Consejos para un bizcochuelo perfecto.

Debes de utilizar huevos que estén a temperatura ambiente.
Debes de batir los huevos y el azuzar por lo menos 5 minutos para obtener una mescla esponjosa.
Colara la harina y levadura es mejor para evitar los grumos.
Es mejor agregarlo los ingredientes de a pocos.
No mescles mucho la masa así evitas que te quede denso el biscocho.
Hornea el biscocho con el horno antes pre calentado.

Variantes.

Puedes añadir a tu biscocho algunos frutos secos, o también puede ser cacao.
Si deseas un biscocho más jugoso puedes agregar un chorrito de leche o zumo de naranja.
Si deseas que este con mucho mas aroma añade esencia de almendras.

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